《規(guī)劃》堅持全方位推動高質量發(fā)展，堅持畜牧業(yè)“五五”戰(zhàn)略，圍繞建設現(xiàn)代化奶業(yè)強省目標，以市場需求為導向，以科技創(chuàng)新為驅動，以轉型升級為主線，降低養(yǎng)殖成本、完善利益聯(lián)結、優(yōu)化產品結構、引導乳品消費，鞏固提升奶源供給保障能力，提高乳品質量、效益和競爭力，構建起產出高效、產品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的全省奶業(yè)發(fā)展新格局，為實現(xiàn)奶業(yè)全面振興、引領現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展奠定堅實基礎。

根據(jù)自然條件、資源稟賦和產業(yè)基礎，重點建設20個奶業(yè)大縣。包括朔州市朔城區(qū)、懷仁市、山陰縣、應縣;大同市云岡區(qū)、云州區(qū)、平城區(qū)、新榮區(qū)、廣靈縣、陽高縣、天鎮(zhèn)縣;忻州市忻府區(qū)、繁峙縣;晉中市榆次區(qū)、太谷區(qū)、平遙縣、祁縣;太原市小店區(qū)、尖草坪區(qū);臨汾市翼城縣。同時，鼓勵其他地區(qū)奶業(yè)均衡發(fā)展。

《規(guī)劃》提出了九個建設重點，即加強良種繁育及推廣、提升奶牛養(yǎng)殖水平、加快優(yōu)質飼草料產業(yè)發(fā)展、搞好糞污綜合利用、加強奶牛疫病防控、推動乳制品加工業(yè)發(fā)展、創(chuàng)建自主乳品品牌、強化質量安全管理、推動產業(yè)融合發(fā)展。到2025年，建設高產奶牛核心育種場2個、省級良種擴繁場5個、單產水平10噸以上的高產奶牛核心群5個。新創(chuàng)建部、省級奶牛標準化養(yǎng)殖示范場30個，改造中小型奶牛養(yǎng)殖場200個，全省規(guī)模養(yǎng)殖比重年均提高3個百分點以上。奶牛場本地優(yōu)質飼草供應率達到80%以上。全省奶牛養(yǎng)殖場(小區(qū))糞污處理利用率達到85%，糞污處理設施裝備配套率穩(wěn)定在98%以上。爭取培育出1-2個國內一流全產業(yè)鏈發(fā)展的本土乳品加工企業(yè)。培育1-2個國內知名乳品品牌和區(qū)域品牌。發(fā)展奶牛產業(yè)化聯(lián)合體5個。

《規(guī)劃》提出，省級建立由農業(yè)農村行政主管部門、發(fā)展和改革部門、市場監(jiān)管部門、乳品企業(yè)和奶牛養(yǎng)殖企業(yè)共同參與的定期會商機制，暢通信息溝通渠道，形成奶業(yè)健康發(fā)展的合力。奶業(yè)大縣要結合資源優(yōu)勢、市場潛力等制定本地奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃，推動區(qū)域奶業(yè)高質量發(fā)展，制定乳品質量安全事件應急處置預案，提升防范風險和處置重大事故的能力。(記者王秀娟 實習生李東嶺)