該項(xiàng)活動(dòng)以規(guī)范經(jīng)營(yíng)單位行為為重點(diǎn)抓手，以普法宣傳為執(zhí)法輔助，以依法檢查為行動(dòng)準(zhǔn)則，從“是否持有有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任，是否落實(shí)人員健康、食品原料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具洗消等食品安全管理制度”等方面進(jìn)行綜合檢查。同時(shí)，緊抓疫情防控不放松，嚴(yán)格冷凍冷藏食品肉品的進(jìn)貨查驗(yàn)索票索證檢查，全力保障餐飲食品安全。6月份以來(lái)，通過(guò)隨機(jī)公開的抽查方式，對(duì)企業(yè)起到了公眾監(jiān)督的作用，確保了食品安全零事故。(通訊員張?zhí)黼p)
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