近日，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)絡(luò)訂餐專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果出爐，45批次全部合格。

據(jù)了解，今年8月以來(lái)，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，由“神秘買(mǎi)家”網(wǎng)上點(diǎn)單，外賣(mài)食品送達(dá)的第一時(shí)間封樣送檢，倒逼經(jīng)營(yíng)者和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

8月初，在集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的邀請(qǐng)下，區(qū)政協(xié)委員、大學(xué)生志愿者化身“神秘買(mǎi)家”，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)下單買(mǎi)樣。收到外賣(mài)后，工作人員第一時(shí)間將樣品封存，交由第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。整個(gè)過(guò)程嚴(yán)格按照抽檢流程進(jìn)行，確保數(shù)據(jù)的真實(shí)性和公正性。

“我們采樣覆蓋了集美區(qū)各大商場(chǎng)、街區(qū)的人氣網(wǎng)紅餐飲店，包括飲料、甜品、火鍋、麻辣燙等消費(fèi)者點(diǎn)單量大的食品，共計(jì)45批次。”集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科科長(zhǎng)黃煜說(shuō)，這些也是市民群眾較為關(guān)注、消費(fèi)頻次較高的食品。

經(jīng)過(guò)10多天的等待，45批次樣品的檢測(cè)結(jié)果出爐，包括防腐劑、色素、大腸桿菌等四十余項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目全部合格。

目前，集美區(qū)處于正常經(jīng)營(yíng)狀態(tài)的社會(huì)餐飲服務(wù)單位共有8253家。針對(duì)大型以上社會(huì)餐飲服務(wù)單位，該區(qū)依托“廈門(mén)市食品安全信息網(wǎng)”追溯平臺(tái)系統(tǒng)，將其納入“一品一碼”監(jiān)管。

今年以來(lái)，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合各第三方平臺(tái)累計(jì)快速處置涉及外賣(mài)投訴舉報(bào)333起，得到群眾肯定。(記者 高金環(huán) 陳杰 陳瑋)