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為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理,全力保障師生飲食安全。古井中心小學(xué)2023年2月7日召開食堂管理與安全培訓(xùn)會。分管后勤的副校長葛義軍、黨支部副書記劉維正、總務(wù)主任彭昌全及相關(guān)人員參加了培訓(xùn)會。會議由彭昌全主持。
會上, 彭昌全首先反饋了2023年2月6日由市市場監(jiān)管局及教育局組織的聯(lián)合檢查組對學(xué)校食堂檢查結(jié)果,要求相關(guān)人員立即逐一進(jìn)行整改落實到位。接著對從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)范操作、個人衛(wèi)生、食材把關(guān)、突發(fā)事件的處理、拒絕浪費(fèi)等各方面培訓(xùn)。
分管安全的劉維正作了發(fā)言,他要求從業(yè)人員以校為家,嚴(yán)把食材與電器安全關(guān)。
葛義軍最后指出,必須提高政治站位,高度重視食品安全,特別是當(dāng)前新冠肺炎疫情解除后各項準(zhǔn)備工作,大家務(wù)必要提高認(rèn)識,抓細(xì)工作,嚴(yán)格消毒,為學(xué)生的健康和安全做好全方位的保障。
通過培訓(xùn),讓學(xué)校管理人員和操作人員對學(xué)校的食品安全有了更深的認(rèn)識,為做好食堂食品安全工作、保障學(xué)生飲食安全奠定了基礎(chǔ)。