8月2日晚，新華社報(bào)道了“奈雪的茶”北京西單大悅城店、長(zhǎng)安商場(chǎng)店等多家門店存在食品加工衛(wèi)生環(huán)境臟亂、食品原材料變質(zhì)、篡改標(biāo)簽等一系列食品安全問題，引發(fā)社會(huì)關(guān)注。記者獲悉，廣東、北京等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)此高度重視，迅速行動(dòng)，立即部署開展對(duì)“奈雪的茶”門店專項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)隱患突擊檢查，并對(duì)“奈雪的茶”相關(guān)負(fù)責(zé)人展開約談。

8月3日，廣東全省各地市場(chǎng)監(jiān)管部門迅速對(duì)轄區(qū)內(nèi)的“奈雪的茶”門店情況進(jìn)行了全面摸排并開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理、落實(shí)餐飲食品安全規(guī)范操作等情況。截至當(dāng)天18時(shí)，廣東全省共檢查“奈雪的茶”及同類門店1233家，發(fā)出現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改通知書33份，警告兩家。

8月3日，北京市西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)稱，區(qū)委區(qū)政府高度重視，行業(yè)主管部門第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，責(zé)令企業(yè)停業(yè)整改，并立案調(diào)查，嚴(yán)肅查處。

除突擊檢查外，廣東、北京兩地市場(chǎng)監(jiān)管部門均約談了“奈雪的茶”相關(guān)負(fù)責(zé)人。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)位于深圳的“奈雪的茶”總部展開約談，要求該公司高度重視食品安全問題，嚴(yán)守食品安全底線、紅線、生命線，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任;要求該公司對(duì)公司轄下所有門店全面開展自查自糾，對(duì)媒體曝光的問題、自查發(fā)現(xiàn)的問題、市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題，建立臺(tái)賬，抓好整改;要求該公司進(jìn)一步強(qiáng)化總部對(duì)全國(guó)門店的食品安全管理責(zé)任，健全食品安全管理機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)直營(yíng)門店食品安全管理、指導(dǎo)，加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)、健康管理和個(gè)人衛(wèi)生，定期向所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告食品安全狀況;要求該公司對(duì)此次排查的問題限期整改，及時(shí)向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門報(bào)送整改情況報(bào)告。

8月3日上午，北京市西城區(qū)政府主管領(lǐng)導(dǎo)、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)“奈雪的茶”企業(yè)負(fù)責(zé)人及所在商場(chǎng)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，要求相關(guān)企業(yè)認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，從認(rèn)識(shí)上找差距、從制度上找漏洞、從執(zhí)行上找問題，針對(duì)問題進(jìn)行整改。“奈雪的茶”表示，將高度重視、積極整改，不僅要完善制度，更要抓好落實(shí)，加強(qiáng)培訓(xùn)和自查，對(duì)食品安全問題做到零容忍。

據(jù)了解，目前“奈雪的茶”正組織對(duì)全國(guó)范圍的門店開展自查，媒體所報(bào)道的兩家涉事門店已停業(yè)整頓。(陳曉瑩 記者李青山)