第四屆中國(guó)(淮安)國(guó)際食品博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱第四屆食博會(huì))將于10月28日至30日在淮安國(guó)際食品博覽中心舉行，屆時(shí)，將發(fā)布一項(xiàng)倡議，展示一城風(fēng)采，簽約一批項(xiàng)目。目前，已確認(rèn)參展企業(yè)356家，包括國(guó)家和地區(qū)展團(tuán)20個(gè)。昨日，食博會(huì)組委會(huì)召開(kāi)專題新聞發(fā)布會(huì)，介紹籌備總體情況和特色亮點(diǎn)。

定位，站上全新起點(diǎn)

作為江蘇省重點(diǎn)培育的唯一食品類國(guó)際博覽會(huì)，中國(guó)(淮安)國(guó)際食品博覽會(huì)已成功舉辦了三屆，取得了豐碩的經(jīng)貿(mào)成果，獲得了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，贏得了海內(nèi)外客商、會(huì)展業(yè)界和市民群眾的廣泛贊譽(yù)。

第四屆食博會(huì)以“綠色創(chuàng)新發(fā)展，鏈接食尚生活”為主題，包括主題展覽、會(huì)議活動(dòng)、美食博覽三大板塊，采取線上線下融合互動(dòng)方式舉辦，其中線下展覽面積約3萬(wàn)平方米，共設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位1390個(gè)。食博會(huì)組委會(huì)副主席兼秘書(shū)長(zhǎng)、副市長(zhǎng)王向紅介紹，第四屆食博會(huì)站在了一個(gè)新的歷史起點(diǎn)上。

成為擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放的重大平臺(tái)。2020年3月，省委省政府明確提出將食博會(huì)與江蘇發(fā)展大會(huì)、世界智能制造大會(huì)、世界物聯(lián)網(wǎng)博覽會(huì)作為全省四大知名品牌展會(huì)予以重點(diǎn)打造。通過(guò)舉辦食博會(huì)，架起了淮安乃至全省食品企業(yè)與國(guó)際知名食品企業(yè)經(jīng)貿(mào)交流合作的橋梁，為淮安市企業(yè)特別是食品企業(yè)融入“雙循環(huán)”創(chuàng)造了有利契機(jī)。

推動(dòng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大引擎。食博會(huì)不僅是一個(gè)“買全球、賣全球”的平臺(tái)載體，而且可以讓展品變商品、讓展商變投資商。益海嘉里、百勝中國(guó)等世界500強(qiáng)企業(yè)就是通過(guò)食博會(huì)，由參展商變?yōu)?span id="ddddddd" class="keyword">投資商，投資項(xiàng)目已順利落地建設(shè)。當(dāng)前，淮安牢固樹(shù)立“項(xiàng)目為王、環(huán)境是金”理念，動(dòng)員全市上下開(kāi)展重特大項(xiàng)目攻堅(jiān)行動(dòng)，通過(guò)食博會(huì)平臺(tái)，建立了更大范圍、更高價(jià)值的“企業(yè)朋友圈”，吸引了更多大項(xiàng)目、好項(xiàng)目落戶落地，加速了淮安主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

承接進(jìn)博會(huì)溢出效應(yīng)的重要載體。食博會(huì)與中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)“同齡”，進(jìn)博會(huì)將企業(yè)引進(jìn)國(guó)內(nèi)，食博會(huì)為參展商深度對(duì)接江蘇乃至華東市場(chǎng)提供渠道。今年7月13日，第四屆進(jìn)博會(huì)在淮安設(shè)立專場(chǎng)招商路演暨食品產(chǎn)業(yè)供需對(duì)接，一大批進(jìn)博會(huì)知名食品企業(yè)提前與淮安企業(yè)、江蘇企業(yè)進(jìn)行對(duì)接合作，進(jìn)博會(huì)溢出效應(yīng)越來(lái)越凸顯。

亮點(diǎn)，呈現(xiàn)三大特色

第四屆食博會(huì)經(jīng)過(guò)前期精心籌備，目前各項(xiàng)工作已經(jīng)基本就緒，主要呈現(xiàn)三大特點(diǎn)。

專業(yè)會(huì)議層次高。本屆食博會(huì)主動(dòng)融入“雙循環(huán)”新發(fā)展格局、積極策應(yīng)區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定(RCEP)等重大戰(zhàn)略機(jī)遇，舉辦以“共享新機(jī)遇、共謀新發(fā)展”為主題的RCEP成員國(guó)食品產(chǎn)業(yè)合作圓桌會(huì)議，邀請(qǐng)成員國(guó)駐華使領(lǐng)館官員、貿(mào)易促進(jìn)機(jī)構(gòu)和企業(yè)代表，就貿(mào)易便利化、食品產(chǎn)業(yè)鏈布局等進(jìn)行對(duì)話，推動(dòng)共建、共享機(jī)制創(chuàng)建，深化淮安對(duì)外開(kāi)放與經(jīng)貿(mào)合作。

國(guó)際參展企業(yè)多。第四屆食博會(huì)設(shè)有休閑方便食品館、精選預(yù)制食材館、跨境電商食品館、淮安特色食品館4個(gè)專業(yè)展館和10個(gè)專業(yè)展區(qū)，集中展示國(guó)內(nèi)外食品產(chǎn)業(yè)一產(chǎn)食材、二產(chǎn)食品、三產(chǎn)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)及其產(chǎn)品。目前已確認(rèn)參展企業(yè)356家，包括國(guó)家和地區(qū)(含RCEP成員國(guó)、臺(tái)港澳地區(qū))展團(tuán)20個(gè)。其中，英聯(lián)食品、日本味之素等首次參展知名食品企業(yè)50家，雀巢、億滋等世界500強(qiáng)和國(guó)際百?gòu)?qiáng)食品企業(yè)32家，中糧、光明等國(guó)內(nèi)百?gòu)?qiáng)食品企業(yè)21家，參展商邀請(qǐng)工作已基本完成，采購(gòu)商邀請(qǐng)正在確認(rèn)中。

美食消費(fèi)氛圍濃。第四屆食博會(huì)期間，不僅舉辦2021中國(guó)淮揚(yáng)菜大師賽總決賽等美食精彩賽事，還將組織美食烹飪技藝交流展演，讓參展參會(huì)觀眾既能品嘗舌尖上的味覺(jué)之美，也能享受美食帶來(lái)的藝術(shù)之美。更值得期待的是，食博會(huì)期間將啟動(dòng)2021“嗨在淮安”主題消費(fèi)節(jié)，開(kāi)展“嗨購(gòu)無(wú)限”“嗨吃美食”“嗨游全城”等系列主題消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)，舉辦健康“油”你相伴、健康飲水、紅酒品鑒等系列健康食養(yǎng)講座，推動(dòng)淮安區(qū)域消費(fèi)中心城市建設(shè)提質(zhì)增效。

展望，取得三項(xiàng)成效

根據(jù)預(yù)期，本屆食博會(huì)將取得三項(xiàng)成效。

發(fā)布一項(xiàng)倡議。第四屆食博會(huì)期間，將由中國(guó)國(guó)際商會(huì)發(fā)起關(guān)于加強(qiáng)RCEP成員國(guó)食品產(chǎn)業(yè)合作、消除食品產(chǎn)業(yè)貿(mào)易壁壘、降低關(guān)稅和貿(mào)易成本、提升貿(mào)易便利化的淮安倡議，旨在RCEP和“雙循環(huán)”背景下深化成員國(guó)之間的溝通協(xié)作，推動(dòng)形成更多互利共贏成果。

展示一城風(fēng)采。市第八次黨代會(huì)描繪了“十四五”時(shí)期淮安聚焦打造“綠色高地、樞紐新城”，全面建設(shè)長(zhǎng)三角北部現(xiàn)代化中心城市的美好藍(lán)圖。今日淮安正以長(zhǎng)三角的眼界、思維、定位謀劃和推動(dòng)城市高質(zhì)量發(fā)展，重塑“運(yùn)河之都”和“壯麗東南第一州”繁華盛景。通過(guò)食博會(huì)放大美食文化的媒介作用，在更寬領(lǐng)域、更大范圍、更深層次充分展示淮安風(fēng)采，擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放成果，讓海內(nèi)外客商在品味淮揚(yáng)美食的同時(shí)，沉浸式體驗(yàn)淮安的生態(tài)之優(yōu)、人文之美、產(chǎn)業(yè)之特。

簽約一批項(xiàng)目。食博會(huì)不僅是促進(jìn)食品行業(yè)發(fā)展的盛會(huì)，更是推動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的盛會(huì)?；窗彩芯o扣市場(chǎng)需求、堅(jiān)持內(nèi)培外引，聚焦打造江蘇省“13+1”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)集群之一的綠色食品產(chǎn)業(yè)，注重經(jīng)貿(mào)、文旅等領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)培育，經(jīng)過(guò)前期的洽談對(duì)接，目前已達(dá)成具有合作共識(shí)的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目近70個(gè)，屆時(shí)將在食博會(huì)開(kāi)幕式上進(jìn)行集中簽約。(記者 張小燕 袁鋒軍 周春洋 夏樹(shù))