永輝超市最近有點(diǎn)難。

繼產(chǎn)品抽檢不合格被點(diǎn)名、“道歉門”事件后。4月29日，永輝一季度業(yè)績再度暴雷，營收降幅約10%，凈利大降99%。對此，業(yè)內(nèi)專家表示，近年來，零售業(yè)受電商沖擊明顯，而生鮮又是零售業(yè)務(wù)中受疫情影響最大的部分，因而相關(guān)企業(yè)的“反應(yīng)”會比較大，永輝此前通過不斷的合縱連橫，引入更多合作伙伴希望進(jìn)一步保持競爭優(yōu)勢，但是在疫情和電商的雙重壓力下，永輝的前景不容樂觀。

轉(zhuǎn)型過載、競爭加劇，永輝業(yè)績承壓一季度凈利大降99%

4月29日，永輝披露了2020年全年及2021年一季度業(yè)績情況。

數(shù)據(jù)顯示，2020年，公司實(shí)現(xiàn)營收931.99億元，同比增長 9.80%，主要來源于新開 Bravo門店的銷售增長及線上銷售增長;歸母凈利潤17.94億元，較上年同期增長14.76%;歸母扣非凈利潤5.8億，同比下降45.35%。結(jié)合永輝2020年上半年?duì)I收增長22.68%、歸母凈利增長35.36%至18.53億、歸母扣非凈利增長19.90%至13.94億的業(yè)績表現(xiàn)來看，下半年公司運(yùn)營情況似乎不佳，凈利潤方面反而呈負(fù)向變動。

對此，永輝表示，是由于受到疫情及多種復(fù)雜因素的影響，居民收入增速放緩，居民消費(fèi)傾向下降，實(shí)體零售行業(yè)承壓，同時(shí)，公司關(guān)閉了部分 mini 店，并且對長期虧損門店以及百佳商譽(yù)計(jì)提了減值準(zhǔn)備，受此影響扣非后歸母凈利潤同比減少45.35%。

另外，根據(jù)一季報(bào)來看，永輝運(yùn)營危機(jī)更有加重趨勢。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營收263.34億，同比減少近10%;歸母凈利潤2331.84萬元，同比大降98.51%。永輝也在報(bào)告中坦言，結(jié)合2020年下半年及2021年一季度公司實(shí)際業(yè)績表現(xiàn)，以及市場上社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)燒錢對公司業(yè)務(wù)的短期影響，公司預(yù)計(jì)2021年上半年?duì)I收增速與上年同期相比可能出現(xiàn)一定幅度的下滑。同時(shí)，考慮到2021年新租賃準(zhǔn)則執(zhí)行以及公司持有的部分金融資產(chǎn)公允價(jià)的回落，2021年上半年公司歸母凈利潤可能出現(xiàn)虧損。

如此業(yè)績，讓不少投資者直呼：“又要跌停了!”

在香頌資本執(zhí)行董事沈萌看來，凈利潤降幅99%不意味著主營業(yè)務(wù)一分不賺甚至虧本，因?yàn)閮衾麧櫽?jì)算可能是在扣除其他資本支出后的數(shù)字。因此，實(shí)際業(yè)績收益狀況只看銷售收入與銷售成本的占比是否保持穩(wěn)定。為應(yīng)對電商化競爭，永輝超市從門店連鎖轉(zhuǎn)型，在一些賽道可能會存在較長的資金投入周期，所以除了轉(zhuǎn)型影響業(yè)績數(shù)字外，傳統(tǒng)業(yè)務(wù)上的競爭愈加激烈也是重要因素。

永輝產(chǎn)品又被點(diǎn)名，食安漩渦深陷難拔

事實(shí)上，除了業(yè)績承壓外，永輝近年來還多次陷入食品安全危機(jī)之中。就在財(cái)報(bào)披露前一天，安徽省市場監(jiān)督管理局曾發(fā)布一則關(guān)于5批次食品不合格情況的公告，其中，由安徽永輝超市有限公司六安海心沙分公司銷售的冰豬蹄即被檢測出五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。此外，不久前福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的一季度食品安全監(jiān)督抽檢信息公告顯示，永輝超市在福州、莆田、龍巖等多地多家門店共有15批次食品抽檢不合格。彼時(shí)，永輝董秘張經(jīng)儀在接受媒體采訪時(shí)表示，15個(gè)批次的品種相對于總數(shù)占比來說偏少，永輝每天自測量達(dá)3000多批次，很難兼顧所有商品。

針對這一說法，中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，自測量高并不能作為食品安全事故的托詞，永輝作為一個(gè)知名的連鎖企業(yè)，在銷售產(chǎn)品時(shí)面對的是普羅大眾，因而在自身產(chǎn)品安全把控這塊更應(yīng)該予以重視，并不能因?yàn)榱看缶秃鲆暤粜”娗闆r。

據(jù)此前媒體報(bào)道，2018年以來，永輝超市在北京、福建、浙江、安徽等地的門店，多次出現(xiàn)在當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局的“不合格”名單中。據(jù)新京報(bào)記者統(tǒng)計(jì)，僅在去年10月至11月期間，永輝超市在近一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)就12次被曝食安衛(wèi)生問題。藍(lán)鯨記者梳理發(fā)現(xiàn)，在上述提到的各類抽檢中，永輝超市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品曾多次上榜，而與此形成強(qiáng)烈“呼應(yīng)”的是，在永輝官網(wǎng)中，生鮮農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)仍是其作為宣傳的重點(diǎn)之一，如此來看，似乎有些戲謔。

新華網(wǎng)評指出，刻意避開消費(fèi)者真正關(guān)心的食品安全問題不談，有意模糊概念，用一堆數(shù)字來回應(yīng)關(guān)切，用輕飄飄的態(tài)度對待食品安全這樣的大事，永輝超市如此敷衍、辯解讓人不滿，也令人心驚。沒抽檢的產(chǎn)品還有多少是不合格的?還能不能讓人放心買買買了?

面對屢次出現(xiàn)食安問題以及強(qiáng)大的社會輿論壓力，永輝超市也不得不在本月中旬發(fā)公告予以致歉：公司對出現(xiàn)的食品安全問題向廣大消費(fèi)者、投資者和監(jiān)管部門致以真誠的歉意，管理層對該事件自查自糾，深刻反省。永輝超市將對超市食品安全制度及流程進(jìn)行全方位核查，完善治理體系建設(shè)，嚴(yán)格按照國家食品安全法律法規(guī)對超市經(jīng)營者的相關(guān)要求，對采購進(jìn)貨執(zhí)行查驗(yàn)供貨商的合法資質(zhì)證明及索證索票資料;加強(qiáng)上游供應(yīng)鏈管理，對商品尤其是生鮮產(chǎn)品進(jìn)行全面抽檢，提高部門責(zé)任意識。

朱丹蓬表示，永輝多次出現(xiàn)食品安全問題也說明了其在整個(gè)質(zhì)量、內(nèi)控體系存在一定紕漏，如若永輝對此不重視，沒有將食品安全放在首位，那么未來定會使得自身發(fā)展受限。